“Индекс кофе с бутербродом” (“Бутербродекс”) в первой половине февраля 2023 года во второй половине марта снизился на 2,3 пункта и составил 102 пункта. Об этом сообщило РИА Новости.
“Индекс кофе с бутербродом” или “Бутербродекс”, — это показатель, который рассчитывают аналитики РИА Новости как альтернативный показатель индекса “Биг Мака”. “Бутербродекс” отражает стоимость популярных у россиян продуктов для завтрака. В “корзину” для расчета входят семь товаров: хлеб, ветчина, сыр, сливочное масло, огурцы, растворимый кофе и сахар. Индекс рассчитывают аналитики агентства на основе статистики от сервиса “Чек Индекс”.
“В период с 16 по 31 марта средний чек вырос по сравнению с первой половиной месяца только по ветчине — на 3%, до 127 рублей”, — следует из материала.
По остальным категориям товаров средний чек, напротив, уменьшился. Например, средний чек по сливочному маслу упал до 130 рублей, а по кофе – до 171 рубля.
В первой половине марта “Бутербродекс” составил 104,3 пункта, снизившись по сравнению со второй половиной февраля также на 2,3 пункта. До марта индекс, напротив, увеличивался.