Исследователи из клиники “Бригем энд уименс” и Гарвардской школы общественного здравоохранения выяснили: у людей, несущих две копии гена APOE4 — самого значимого генетического фактора болезни Альцгеймера — средиземноморская диета снижает вероятность когнитивных нарушений. Работа опубликована в журнале Nature Medicine.
Болезнь Альцгеймера вызывает прогрессирующую потерю памяти и других когнитивных функций. Носители одной копии варианта APOE4 уже имеют повышенный риск, а у людей с двумя копиями вероятность заболевания значительно выше, и их все чаще рассматривают как отдельную генетическую подгруппу пациентов.
Ученые проанализировали данные более чем 5,5 тыс. участников долгосрочных исследований в США, которые отслеживались до 34 лет. В начале наблюдений у них брали образцы крови для генетического анализа и измерения уровня 401 метаболита. Также фиксировались пищевые привычки, включая степень приверженности средиземноморской диете.
Результаты показали, что у носителей двух копий APOE4 высокий уровень определенных липидов — холестеринов и сфингомиелинов — сильнее ассоциирован с ростом риска деменции. В то же время высокие уровни других жиров, глицеридов, напротив, снижали риск — но только в этой генетической группе.
Особенно важным оказалось влияние диеты. Для APOE4-носителей почти 40% защитного эффекта средиземноморского питания объяснялось положительным воздействием на ключевые метаболиты. Именно у людей с наибольшей генетической предрасположенностью эта диета работает максимально эффективно.
В будущем исследователи планируют изучать, можно ли целенаправленно влиять на отдельные метаболиты с помощью диеты или других вмешательств, чтобы индивидуально снижать риск когнитивных нарушений.
Ранее стало известно количество алкоголя, в разы повышающее риск деменции.