В Национальном союзе производителей молока Союзмолоко заявили, что в 2023 году производство мороженого в РФ достигло рекордных объемов — 524 тыс. т мороженого. Об этом пишет “Интерфакс”.
Сообщается, что на пять крупнейших компаний рынка приходится 43% рынка и обеспечили 60% прироста объемов производства мороженого. Первое место по объемам производства заняла ГК “Айсбери”, которая за год произвела 71 тыс. т, на втором месте — ГК “Ренна” и 55 тыс. т, на третьем месте — компания Unilever с годовым производством в 40 тыс. т.
По словам главы Союзмолока Артема Белова, рост спроса и производства мороженого в России был связан с высокими температурами.
Отмечается, что в стране выросло потребление вафельных рожков, при этом доля потребления вафельных стаканчиков снизилась с 43 до 40% и с 27 до 25%.
До этого глава “Союзмолоко” заявил, что Россия через четыре года станет самообеспеченной по молоку.
Ранее женщина рассказала, как покрасила волосы шоколадным мороженым.