Контейнеры и бутылки из пластика, которые продаются в магазинах и на маркетплейсах могут быть опасны для детей и взрослых. Некоторые при нагревании выделяют токсины, другие нельзя использовать повторно, а отдельные виды и вовсе признаны канцерогенными. Ассистент кафедры фармакологии ИФМХ Пироговского университета и младший научный сотрудник отдела медицинской химии и токсикологии Борозденко Денис Андреевич объяснил, какую маркировку искать на упаковке, чтобы не нанести вред своему здоровью. Об этом пишет Medportal.
Существует несколько видов пластика, предназначенных для хранения продуктов. Его безопасность можно определить по маркировке – треугольнику с цифрой или буквенным кодом на дне изделия.
PET/PETE – используется для бутылок и одноразовых контейнеров. Хранить в такой упаковке продукты можно до 6 месяцев, но повторное применение не рекомендуется: повреждения (царапины, сколы) провоцируют выделение вредных веществ. Также в такой таре нельзя держать алкоголь, соусы и нагревать ее – возможны токсичные реакции.
PS (полистирол) – из него делают одноразовую посуду. Этот пластик доказанный канцероген: в нём нельзя хранить еду и разогревать пищу. Кроме вреда для здоровья, он сильно загрязняет окружающую среду.
PP (полипропилен) – самый безопасный вариант. Подходит для многоразовых контейнеров, выдерживает нагрев в микроволновке и долгое хранение продуктов в морозилке.
Перед использованием пластиковой упаковки нужно проверять маркировку. Если ее нет – лучше отказаться от такого изделия. Даже безопасный пластик со временем портится: царапины и трещины способствуют выделению токсинов, поэтому ланч-боксы и контейнеры стоит регулярно менять.