Производители хлеба в России из-за роста затрат на логистику подняли отпускные цены на наиболее массовые сорта в среднем на 10-15 процентов.
По сообщению газеты «Коммерсант», которая ссылается на массовых производителей хлеба, данный продукт в ряде российских регионов, в том числе в Москве, Подмосковье, Санкт-Петербурге, Ленинградской, Свердловской и Кемеровской областях, по итогам первого квартала 2024 года выросли почти на 30 процентов.
Рустам Айдиев, исполнительный директор Национального союза хлебопечения сказал, что производители подняли отпускные цены на наиболее массовые сорта хлеба в среднем на 10-15 процентов из-за роста затрат на логистику. Производители поясняют, что в начале текущего года один рейс «Газели», перевозящей 360-450 лотков хлеба, обходился в 7500 рублей, а к апрелю 2024 года цена выросла до 12 500 рублей. Аналитики связывают рост расходов на логистику с дефицитом водителей и подорожанием топлива.
Большинство производителей, пытаясь удержать работников, в том числе водителей, подняли зарплаты в среднем на 30 процентов, но дефицит рабочей силы все равно растет и сейчас составляет около 15 процентов от необходимой численности, рассказал Айдиев.