Ученые из Калифорнийского университета в Дэвисе установили, что манго снижает артериальное давление, уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП у здоровых женщин в постменопаузе. Результаты исследования опубликованы в Journal of the American Nutrition Association (JANA).
“Женщины в постменопаузе сталкиваются с метаболическими изменениями, которые могут влиять на риск развития сердечно-сосудистых заболеваний”, — говорит Роберта Холт, младший научный сотрудник Калифорнийского университета в Дэвисе и соавтор исследования.
Ученые задались целью выяснить, может ли изменение рациона питания положительно повлиять на здоровье после прекращения менструальных циклов. Для этого они провели исследование с участием 24 почти полностью здоровых женщин в возрасте от 50 до 70 лет с избыточным весом или ожирением (индексом массы тела от 25 до 40).
В течение двух недель испытуемые ежедневно потребляли по две порции манго (330 г, примерно 1,5 стакана). Через два часа после такого перекуса систолическое артериальное давление у участниц в положении лежа снижалось примерно на шесть единиц (6,3 мм рт. ст.), а среднее артериальное давление — на 2,3 мм рт. ст.
Кроме того, за две недели общий уровень холестерина у добровольцев снизился на 12,9 мг/дл. Концентрация липопротеинов низкой плотности (или “плохого”) холестерина уменьшилась на 12,6 мг/дл.
“Такие факторы риска, как высокое кровяное давление и повышенный уровень холестерина, являются ключевыми причинами сердечно-сосудистых заболеваний. Однако уже давно доказано, что богатая питательными веществами и клетчаткой диета, включающая свежие фрукты, помогает сохранить здоровье”, — заключили ученые.
Ранее ученые обнаружили у томатов механизм “омоложения”, схожий с человеческим.