В столице Курдской региональной администрации Ирака (КРАИ) состоялось масштабное мероприятие, посвященное традиционной кухне Турции, организованное Генеральным консульством Турции в Эрбиле в рамках «Недели турецкой кухни».
В мероприятии приняли участие генеральный консул Турции в Эрбиле Эрман Топчу, представители правительства КРАИ, сотрудники турецких учреждений, туркманские политики, а также жители города.
В своем выступлении Топчу отметил, что инициатива проводится под патронажем супруги президента Турции Эмине Эрдоган и ежегодно проходит с 21 по 27 мая.
«Совпало так, что мы проводим эту программу впервые в Эрбиле ровно в первую годовщину моего назначения консулом. Пользуясь случаем, хочу поблагодарить вас за гостеприимство и тепло, оказанные мне и моей семье», — отметил дипломат.
Он подчеркнул, что у кухонь народов региона — турок, курдов, туркманов — есть одна общая черта: «Какие бы ни были рецепты и насколько бы свежими ни были продукты, без того, чтобы делиться едой с друзьями, всегда чего-то будет не хватать. Именно это мы и хотели подчеркнуть этим вечером. Турецкая кухня — это то, чем мы по праву гордимся».